Resepi diperoleh dari kawan Mr.R

Bahan-bahan
1/2 kg tulang dipotong kecil
200 gm daging
1 biji bawang besar }
1 biji tomato } tak perlu potong @hiris
1 inci halia diketuk *saya tambah sendiri
3 sudu besar Rempah Sup Adabi
6-7 biji cili padi diketuk [saya tak ketuk sbb tk nak kasi pedas sgt utk anak2 makan]
1 batang serai
1 biji limau nipis, diperah airnya
garam secukup rasa
daun sup dan daun bawang secukupnya


Cara membuatnya:
1. Basuh tulang dan daging dan toskan.
Masukkan tulang,daging,halia,bawang besar dan tomato dalam periuk dan tambahkan air secukupnya
hingga daging dan tulang tenggelam.
Rebus sehingga empuk. Jika menggunakan periuk tekanan lebih menjimatkan masa.
2. Apabila daging telah empuk, masukkan rempah sup, serai.
3. Biarkan sup mereneh dengan api perlahan. Masukkan cili padi, garam.
Masukkan juga daun sup dan daun bawang yang dihiris halus.
4. Tutup api apabila cukup rasanya. Cedok sup ke dalam mangkuk dan perahkan air limau nipis. Taburkan bawang goreng jika suka.

*Ringkas tapi sedap*